Kopi Susu Gula Aren

Kopi susu gula aren kini jadi minuman favorit banyak orang. Perpaduan rasa manis alami dan aroma kopi yang khas bikin nagih setiap tegukan

Baca Juga

Kopi susu gula aren sekarang ini sudah bukan lagi sekadar minuman, tapi gaya hidup yang bisa dinikmati banyak orang. Rasanya yang lembut dengan manis alami dari gula aren bikin minuman ini terasa istimewa, apalagi kalau diminum saat santai sore hari.

Perpaduan kopi, susu, dan gula aren ini ternyata punya cerita menarik di balik popularitasnya. Minuman ini awalnya berasal dari warung-warung kopi kecil yang ada dipinggiran jalan atau di desa-desa dan berkembang pesat hingga masuk ke kafe modern.

Rasanya unik, berbeda dengan kopi instan biasa atau kopi hitam pahit sekalipun. Kalaukamu bukan pecinta kopi, rasanya belum tentu tahu deh...

Kopi yang satu ini asalnya dari Indonesia, wis lah negara lain gak usah ngaku-ngaku! Kopi susu gula aren terinspirasi dari cara minum kopi tradisional yang ditambahkan pemanis alami. Gula aren yang digunakan berasal dari nira pohon aren, memberikan rasa manis khas dan aroma karamel yang lembut saat dicampur kopi panas atau dingin.

Waktu terbaik unutk menikmati minuman ini biasanya pagi sebelum mulai aktivitas atau sore hari saat santai setelah lelah bekerja. Dingin ataupun hangat, keduanya sama-sama enak, tinggal disesuaikan dengan suasana hati dan cuaca di sekitarmu.

Apalagi kalau sambil ngeblog, minuman ini terasa lebih cepat dari kopi biasanya, yaa mungkin rasanya yang bikin nagih, selalu diseruput tanpa henti karena enaknya kopi yang satu ini.

Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren di Rumah

Membuat kopi susu gula aren tidak harus selalu beli di kafe. Kamu bisa meraciknya sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Yang penting adalah komposisinya pas dan teknik penyajiannya tepat agar rasanya tetap nikmat dan seimbang.

1. Siapkan Bahan Utama

   Kamu butuh kopi bubuk atau espresso, susu cair full cream, gula aren cair atau serut, dan es batu jika ingin versi dingin.

2. Masak Gula Aren

   Gula aren bisa kamu lelehkan dengan sedikit air, lalu masak sampai kental dan harum. Ini akan jadi dasar rasa manis alami yang khas.

3. Buat Kopinya

   Kalau pakai kopi bubuk, seduh dengan air panas. Kalau ada mesin espresso, hasilnya akan lebih pekat dan aromatik.

4. Tuang Susu dan Es

   Setelah gula aren dituangkan ke dasar gelas, tambahkan susu cair, es batu, dan kopi di atasnya. Aduk perlahan agar semua rasa menyatu sempurna.

Kalau gak mau ribet, beli saja kopi susu gula aren sachetan di warung-warung terdekat atau di swalayan. Tinggal masak airnya dan langsung siap diminum!

Apa yang Membuat Gula Aren Berbeda?

Gula aren punya tekstur lebih lembut dan rasa manis yang tidak terlalu tajam. Tidak seperti gula pasir, gula ini menyatu dengan kopi tanpa menutupi cita rasa bijinya. Aroma legitnya juga jadi daya tarik tersendiri yang membuat kopi terasa lebih spesial.

Selain itu, gula aren juga dianggap lebih alami karena diproses tanpa bahan kimia tambahan. Kandungan mineral di dalamnya seperti kalium dan magnesium membuatnya sedikit lebih sehat jika dibandingkan pemanis buatan atau sirup gula biasa.

Mengapa Kopi Susu Gula Aren Disukai Banyak Orang?

Ada banyak alasan yang membuat orang suka dengan kopi yang satu ini, apalagi sebagai pecinta kopi pasti pernah merasakan berbagai varian kopi. Berikut beberapa alasan biasanya orang-orang suka dengan kopi yang satu ini:

• Rasa yang Seimbang

  Perpaduan pahitnya kopi, manisnya gula aren, dan lembutnya susu membuatnya cocok untuk lidah siapa saja, termasuk yang baru belajar minum kopi.

• Cocok untuk Semua Usia

  Tidak terlalu pahit dan tidak terlalu manis. Anak muda, pekerja kantoran, sampai orang tua sekalipun bisa menikmatinya tanpa takut sakit perut.

• Estetik Saat Disajikan

  Lapisan warna antara gula aren, susu, dan kopi seringkali jadi alasan minuman ini difoto sebelum diminum. Cantik dan menggoda.

• Mudah Disesuaikan

  Bisa disajikan dingin atau hangat, bisa ditambah topping seperti krim, boba, atau bahkan ditaburi kayu manis. Banyak kreasi menarik dari satu resep dasar.

Kandungan dan Manfaat di Dalamnya

Meskipun kopi susu gula aren tergolong minuman manis, tetap ada manfaat yang bisa kamu rasakan jika dikonsumsi dalam porsi wajar. Apalagi bila bahan-bahan yang digunakan benar-benar berkualitas dan segar.

• Kopi

  Sumber kafein yang bisa membantu meningkatkan konsentrasi dan energi, terutama saat pagi hari sebelum memulai aktivitas.

• Susu

  Mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang baik untuk tulang serta membantu tubuh tetap berenergi lebih lama.

• Gula Aren

  Pemanis alami yang lebih aman dibandingkan gula pasir. Kandungan zat besi dan magnesium mendukung metabolisme tubuh.

Tren Kopi Susu Gula Aren di Kafe-Kafe

Banyak kafe di Indonesia menjadikan kopi susu gula aren sebagai menu wajib. Bahkan beberapa menjadikannya sebagai signature drink karena permintaan yang tinggi. Ini membuktikan bahwa tren ini bukan sesaat, tapi sudah menjadi bagian dari budaya minum kopi masa kini.

Beberapa kafe bahkan berinovasi dengan menggunakan susu oat, almond, atau campuran rempah untuk menambah cita rasa. Tapi yang klasik tetap menjadi favorit, yaitu kopi hitam pekat, gula aren kental, dan susu segar yang pas takarannya.

Tips Memilih Gula Aren yang Baik

Kalau kamu ingin meracik kopi susu gula aren sendiri, pastikan memilih gula aren murni. Hindari gula aren yang sudah dicampur pemanis buatan karena bisa mengubah rasa dan merusak cita rasa kopi yang khas itu.

1. Warna Coklat Tua

   Gula aren asli cenderung berwarna coklat tua agak gelap, bukan terlalu terang seperti karamel buatan.

2. Aroma Khas

   Ada aroma yang manis dan hangat, tidak menyengat. Kalau baunya terlalu tajam, bisa jadi sudah dicampur bahan lain.

3. Tekstur Kasar

   Gula aren asli tidak terlalu halus. Biasanya berbentuk batok atau bongkahan yang bisa dicairkan sendiri di rumah.

Apakah Kopi Susu Gula Aren Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

Selama tidak berlebihan, kopi susu gula aren cukup aman untuk dikonsumsi setiap hari. Porsi yang tepat adalah satu gelas per hari, khususnya buat kamu yang tidak punya masalah lambung atau sensitif terhadap kafein.

Tapi jika kamu memiliki riwayat saat minum kopi mual, alangkah baiknya untuk tidak terlalu banyak minum kopi, apapun jenisnya. Apalagi minum kopi arang, sangat tidak dianjurkan.

Kalau ingin tetap menikmati tanpa khawatir gula berlebih, kurangi jumlah gula aren dan pilih susu rendah lemak. Kamu tetap bisa merasakan nikmatnya kopi ini tanpa harus khawatir dengan kalori tinggi.

Momen Terbaik Menikmati Kopi Susu Gula Aren

Pagi hari sebelum mulai kerja bisa jadi waktu terbaik untuk menikmati secangkir kopi susu gula aren. Tapi kalau kamu lebih suka bersantai di sore hari sambil duduk di teras, rasanya pun tak kalah nikmat dan menenangkan pikiran.

Minuman ini juga cocok menemani sesi ngobrol bareng teman atau rehat sejenak dari rutinitas. Saat tubuh lelah, satu tegukan kopi gula aren bisa memberi energi baru dan semangat yang perlahan kembali naik.

Dengan banyaknya pilihan minuman kekinian, kopi susu gula aren tetap jadi salah satu yang paling disukai. Perpaduan rasa yang seimbang dan aroma manisnya selalu bikin rindu untuk diseruput lagi dan lagi.